南臺科大生技中心育才 軟硬兼備

2019-07-30 23:29經濟日報 莊玉隆
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南臺科技大學生技中心,長期深耕應用生技領域,在校長盧燈茂指導下,通過教育部優化技職校院實作環境計畫-「應用生技模組化製程產線與教學整合人才培育」,運用教育部補助3,000萬元,加上學校投入場域修繕經費,投入近5,000萬元建構應用生技產品製程各式單元操作設備,整建300坪應用生技模組化製程產線工廠,培育人才並協助生技廠商提高市場競爭力。

南臺科大表示,這項教育部應用生技製程類生產線計畫為全國唯一,類產線人才培育主軸涵蓋食品、農業、環保及特化生技產業相關類產線課程,以單元操作設備打造模組化製程課程為設計概念,建立發酵製程、生物分離程序、精釀啤酒製作、產品製劑設計與製造等實務課程,並以食藥用微生物營養保健品、農畜牧業用或環境微生物製劑、生技化妝品等產品類產線為主題,以模組化實務課程串接整個產品開發流程,讓學生了解整個產品的開發邏輯與單元操作原理,以達「做中學,學中做」的目的。

該校生物科技系在108年度更名為生物與食品科技系,以培育「務實致用」的應用生技產業人才。生技中心主任張春生說,南臺生技中心整合學校研發人才及編列超過億元經費添購分析儀器與試量產設備,建立試量產工廠與關鍵技術平台,其中建置的噸級發酵試量產工廠,可為生技相關業者提供製程產品試量產製程開發。

該校生技中心研發領域,包括食藥用菇蕈、益生菌、中草藥植物萃取物及藻類等食品生技;在農業生技方面,包含飼料添加劑及農業土壤用微生物製劑。另外,在藥妝生技也有著墨,執行科技部枯草桿菌開發人類表皮生長因子 (EGF)量產製程,中草藥與菇蕈類發酵物美白及細胞修復原料開發,相關成果皆有產學合作案。

此外;該中心可協助生技公司進駐育成中心,並輔導廠商申請產官學計畫案,補助業者投入研發成本,提升競爭力與存活率;至今,已執行超過2億元的產官學相關計畫案,協助超過200家以上生技廠商進行產品開發與建廠諮詢。

該校生技中心配合臺南市政府、偕同台灣生技聯盟會員與產學合作廠商,在今(25)日台北南港展館登場的亞洲生技大展中,以臺南生技館主題館方式,呈現整體規劃亮點,展品可望吸睛。